Cuire à l’anglaise définitions

Cuire à l’anglaise

Cuire les aliments à l’eau salée (chaude ou froide).
Trouvé sur https://www.dictionnaire-gastronomique.com/c.html

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Cuire à l’anglaise

Cuire à l’eau salée (chaude ou froide).
Trouvé sur https://www.ta-cocotte.com/le-vocabulaire-culinaire/

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